Hei, samoin kuin tervetuloa vielä yhteen Meksikon lihattoman maanantaina! Olen isäntäsi, Monica “Meksikon” Olivas.
Tänään löydämme tarkalleen kuinka keittää papuja.
Viimeisimmät videoni
COVID 19 Vasta -ainesesti
Otin COVID19 -vasta -ainekokeen. Näin se meni yhtä hyvin kuin tulokset!
Lisää videoita
0 sekuntia 5 minuuttia, 19 sekuntia
Seuraava
Korkea Ajax Paita saavuttaja – Great kuuntelukirjakatsaus
06:12
Elää
00:00
08:21
05:19
Kasvaessamme söimme aina pinto -papuja. He olivat joko jääkaapissa tai liesillä aina. Meillä oli ne sivusuojana tai aterian ensisijaisena osana, kuten Bean Burritosissa, säännöllisesti illalliselle.
Voin selvästi pitää mielessä isoäitini rautapotin melu, joka ryntää liesiin. Hänellä on yksi niistä isoista, paksuista rauta ruukuista, joiden kannen tuuletusaukko on. Sitten tuuletus napsauttaa tunteja, koska pavumme olivat liikkuvan kiehumisen pehmeästi.
Hei Grams!
Toki, voit ostaa papuja tölkistä. Voit kuitenkin saada ne erittäin edullisiksi alueellisilla markkinoilla olevissa astioissa ja kypsennä niitä lisäämällä vain valitsemasi.
1. Vaihe yksi on tarkastaa kivien tai roskien pavut. En ole koskaan löytänyt kiviä kuivista papuista, mutta mummoni on kuitenkin kertonut minulle kauhu tarinoita ihmisistä, jotka rikkovat hampaitaan, kun he choming Iranin Jalkapallomaajoukkue Paita bean burritoihin.
Kaada pavut pöydällesi ja työnnä ne pannuihin vähitellen, tarkastaen kiviä prosessissa.
2. Kun olet varma, että pavut ovat kivittomia, täytä potti vedellä. Lisää valtava valkosipuli (tai neilikka eliminoidaan myöhemmin) sekä suolaa. (Näetkö minut mikroaaltouunin heijastuksessa?)
3. Kiehauta kiehua. Vähennä sitten kiehuvaksi ja kansi. Älä laita kannen suoraan pottiin, jos siinä ei ole tuuletusaukkoa. Tai käytä kansi yhden kokoa isompaa. Tämä mahdollistaa raskaan höyryn tuuletuksen ja estää ylivuodon.
4. Hauduta noin 1,5 tuntia. Voit tarkastaa pavut tunnin kuluttua sekä nähdä tarkalleen kuinka pehmeät ne ovat. Tämän avulla voit ymmärtää tarkalleen, kuinka kauan vaadit niiden keittämistä.
*Tätä kypsennysaikaa voidaan lyhentää, jos liotat papuja vedessä yön yli. Liota yön yli ja keitä 1 tunti.
Tarkista ruukku säännöllisesti varmistaaksesi, ettet keitä kaikkea vettä. Jos aloitat vähentyä vettä, voit vain lisätä lisää. Et halua pannun tai papujen pohjaa polttaa! (Valitettavasti ymmärrän kokemuksesta.)
5. Kun ne ovat riittäviä – tyhjennä pavut, mausta maun mukaan ja tarjoile niitä kokonaan…
TAI
“Paistetut pavut”
6. Tyhjennä pavut sekä lisää suolaa, pippuria sekä kiilaa tai kahta nauraus lehmäjuustoa.
7. Särky sitten sekoitus peruna -masterilla. Voit myös hyödyntää käsisekoittimen saadaksesi ne fluffy- Stade Rennais FC Paita ja super sileät. En kuitenkaan tällä kertaa, pidän kuitenkin sileästä ja kermaisista papuista.
Kotitalouteni ei koskaan “paistettu” papullamme. Me murskaamme heidät aina vähän vähän papuvettä sekä lisäämme juustoa sekä suolaa. Nämä ovat paljon parempia kuin uudelleen ystävä ja terveellisempi.
Nauttia!
KYSYMYS: Mikä on välttämätön ruoka, joka sinulla on aina kodissasi kasvamassa?
Lähetä minulle työkirja
Tallentaa
Jakaminen on välittämistä!
Jaa
Twiitti
Nasta
Jaa
Posti
Jaa